5月 31
みなさん! べったら漬けって食べたことありますか!? 私の田舎は和歌山県です。実家では、大根の漬物といえば「すっぱい!!」のが当たり前で、「コンコ」なんて呼びます。なのですが、私も関東に住み着いてもう10年以上になります!
先日からハマっているのが、そう!! べったら漬けです!!
甘くて風味があって、あのポリポリした食感がたまらないのですが、最近ハマっていて近くのスーパーで目にするとついつい買っちゃいます!
で、今日も食卓には東京べったら漬!
とにかく食感がたまらなく、僕的にはご飯にもよく合うと思います! 甘いので賛否両論あると思いますが。。
是非和歌山の実家の父母にも味わってもらいたいですね!
ご紹介した東京べったら漬を製造している東京にいたか屋のホームページはこちら!!
べったら漬け誕生の歴史や、日本橋で秋にひらかれるべったら市のこととか、いろいろ説明されています。今年の秋はべったら市とやらに是非!!
